مقادير, الطحينة, بالزبادى, سلطه, عمل

زمن تحضير الطبخــــة : 5 دقائق



♨ المقادير :

1 كوب طحينة
2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
3 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة خل
4-5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1-2 صوص حار
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملح و فلفل



♨ طريقة التحضير والطهى :

تخلط جميع المقادير ما عدا الزيت في وعاء متوسط ويضرب الخليط جيداً للتأكد من عدم وجود أى كتل ويمكن استخدام الخلاط
يضاف بعض الماء إذا أصبح المزيج سميكا
ينقل المزيج إلى وعاء أو طبق تقديم ويضاف الزيت على السطح. يترك في الثلاجة حتى التقديم يمكن إضافة 2/1 ملعقة صغيرة من الكمون أو شطة مطحونة على السطح


lrh]dv ulg sg'i hg'pdkm fhg.fh]d fhg.fh]n